10代から20代の女性向けメディア「Trepo（トレポ）」が発表したトレンド調査において、2024年下半期のグルメ部門1位に「麻辣燙（麻辣湯、マーラータン）」が輝いた。健康志向でカスタマイズ自在なその魅力は若年層の女性たちを引き付けてやまず、爆発的な人気を集めているという。