前書き

羊乳粉は小分子で吸収が良く、アレルギーを引き起こしにくく、太りにくいという天然の利点を持つため、ますます多くの消費者が栄養豊富な羊乳粉製品に注目しています。住民の健康意識の向上、羊乳粉市場の規制強化、そして高齢者層の需要増加という背景のもと、羊乳粉市場は急速に成長しています。各大乳業企業は先を争って市場に参入しています。iiMedia Research（艾媒咨询）のデータによると、2023年の中国羊乳粉市場規模は167.1億元で、前年比12.7%の増加が見られます。2028年には350億元を突破すると予想されています。年齢層ごとに異なる消費傾向が見られ、成人用羊乳粉の消費者の中では41-60歳の中高年層が69.9%を占めており、一方で乳幼児用羊乳粉の消費者は23-40歳の中青年層が37.5%を占めています。54.4%の消費者は羊乳粉の利点として豊富なミネラルとビタミンを挙げ、47.9%はその栄養の豊富さを評価しています。羊乳粉市場は急速に拡大しており、競争も激化している中で、全年齢層への浸透が進み、製品の多様化が進んでいます。中国の高齢化が進む中、消費者の品質要求の向上を背景に、企業が羊乳粉市場で競争に勝つためには、原材料の生産地の整備とサプライチェーンの強化が重要となります。

核心見解

市場規模：中国の羊乳粉市場は顕著な成長を見せており、2028年には市場規模が350億元を突破する見込み

2023年の中国羊乳粉市場規模は167.1億元で、前年比12.7%増加しました。市場は着実に成長しており、2028年には350億元を突破する見込みです。羊乳粉は消化吸収が良く、低アレルゲン性といった利点から、消費者の支持を集めており、市場の浸透率はさらに高まると予想されます。

ホットトピック調査：羊乳粉の消費は年齢層で異なり、品質とブランドが消費者の最重要関心事

各年齢層で羊乳粉の消費タイプに差異が見られます。成人用羊乳粉の消費者の中で、41-60歳の中高年層が69.9%を占め、乳幼児用羊乳粉の消費者は23-40歳の中青年層が37.5%を占めています。消費者が羊乳粉を選ぶ際に最も重視するのは品質とブランドで、その割合はそれぞれ57.2%と50.6%です。羊乳粉は一般家庭でも広く消費されており、市場の浸透率は高まっています。企業はこの機会を捉え、市場の需要に応じた製品開発やブランド強化を図る必要があります。

未来のトレンド：原材料の優位性が顕著で、全産業チェーンの発展が羊乳粉の持続可能な成長を支える

羊乳粉市場は急速に拡大しており、競争も激化しています。全年齢層への浸透が進む中で製品の多様化も進んでいます。中国の高齢化が進む中で、消費者の品質要求が高まっている背景から、企業は原材料の生産地の整備とサプライチェーンの強化に注力する必要があります。全産業チェーンの発展を通じて、製品の生産、品質管理、技術革新、サプライチェーン管理を強化し、企業の競争力を向上させることが求められます。

本文は抜粋したもので、レポートの目次は以下のようになります：

第一章 中国羊乳粉業界の発展背景分析

•羊乳粉の定義および分類

羊乳粉は羊乳を原料に加工された粉乳で、原料配合により純羊乳粉と非純羊乳粉に分かれます。また、消費者層により、乳幼児用配合羊乳粉と成人用配合羊乳粉に分けられます。成人用配合羊乳粉には中高年や女性向けの製品が含まれます。有機羊乳粉は有機農業生産体系から生まれた製品で、健康と安全を追求する市場の需要に応え、人気のカテゴリーとなっています。

•中国羊乳業の発展歴史と時代特徴：

•健康意識の向上と国民の栄養需要の増加

近年、国民の収入が向上し、健康への関心が高まっています。羊乳粉は小分子で吸収が良く、アレルギーを引き起こしにくく、太りにくいという利点から注目されています。また、中国では乳糖不耐症の人々が増えており、低アレルゲン性の羊乳粉が注目されています。健康意識の向上と栄養需要の増加の背景から、羊乳粉市場は急速に拡大しています。

•新しい国家標準の実施、成人用羊乳粉の規範化

2024年3月12日に国家衛生健康委員会が発表した「GB19644-2024食品安全国家標準乳粉及び調製乳粉」は、2025年2月8日に正式に施行されます。新しい国家標準は、羊乳粉企業の生産プロセス、品質管理、技術革新、サプライチェーン管理に高い要求を突きつけます。これにより、羊乳粉業界は大きな変革を迎え、特に新鮮な羊乳源と全産業チェーンの利点を持つ企業が際立つようになります。

•人口高齢化と中高年層市場の広がり

中国は高齢化社会に突入しており、第七回国勢調査のデータによると、60歳以上の高齢者は全国人口の18.7%を占めています。健康への関心が高まる中で、中高年層の栄養補助食品の需要が増加しており、羊乳粉はそのニーズを満たす製品として注目されています。中高年層の市場は広がりを見せており、銀発消費層の増加と消費力の向上により、さらなる成長が期待されています。

•有機食品と低GI食のトレンドが製品のアップグレードを促進

健康意識の向上により、有機食品と低GI食が人気を集めています。2024年5月のデータによると、小紅書（RED）と抖音（TikTok）で「有機奶粉（有機乳粉）」のトピックの閲覧数はそれぞれ3.51億回と5.4億回で、1月に比べて25.4%と25.6%増加しています。低GI食も糖尿病や肥満の増加、消費者の認知度の向上、政策の推進により注目されています。羊乳粉業界は有機食品と低GI食のトレンドに対応し、関連製品の革新を進め、市場競争力を高めています。

第二章 中国羊乳粉業界の発展現状

中国羊乳粉業界の産業チェーン図

中国羊乳粉市場規模および予測データ分析

iiMedia Research（艾媒咨询）のデータによると、2023年の中国羊乳粉市場規模は167.1億元で、前年比12.7%増加しました。2028年には350億元を突破すると予測されています。艾媒咨询の分析によれば、羊乳粉は消化吸収が良く、低アレルギー性などの利点から、ますます多くの消費者に支持され、市場浸透率がさらに高まると見られています。中国の高齢化が進む中で、高齢者の需要が増加し、中高年向けの乳粉市場が新たな成長エンジンとなり、中国の羊乳粉市場規模の拡大を促進しています。

中国羊乳粉市場の認知度と市場構造分布

iiMedia Research（艾媒咨询）のデータによると、中国の羊乳粉市場において、羊乳粉製品を非常によく知っている消費者の割合は21.8%、比較的よく知っている消費者の割合は40.7%です。現在、中国の羊乳粉製品の市場認知度は高いものの、さらなる拡大の余地があります。2023年の中国羊乳粉市場収入構造では、乳幼児用羊乳粉が69.0%を占め、中高年用羊乳粉が18.5%を占めています。現在、乳幼児用羊乳粉が市場シェアの大部分を占めていますが、人口の高齢化と全民の健康意識の向上に伴い、中高年用羊乳粉市場は急速に発展しており、新たな市場のブルーオーシャンとなる見込みです。

中国羊乳粉業界の上流供給：飼育方法

羊乳粉の主要な原材料は羊乳で、その中でも市場シェアが多いのは乳山羊の乳です。データによると、2020年現在、中国の乳山羊の頭数は112.2万頭です。乳山羊の飼育方法は、農家による散養と規模化養殖に分かれます。規模化養殖は自社牧場、自社乳源、自社工場を持つため、乳源の生産品質、産量、効率が大幅に向上します。現在、国内で最も規模が大きい乳山羊の飼育企業は盛健羊乳で、中国最大の乳山羊基礎群を持ち、世界でもトップクラスです。

中国羊乳粉業界の上流供給：乳源地の分布

データによると、2024年5月現在、中国には2819社の羊乳粉関連企業が存続・営業しています。羊乳粉業界の巨大な市場潜在力が、関連企業の成長と発展を促しています。羊乳粉市場では、乳源地の生産が各ブランド企業の競争の核心要素となっています。中国のヤギミルクの乳源地は主に陝西、内蒙古、山東、雲南、甘粛、安徽などに分布しています。現在、陝西は全国で最も多くの散養乳山羊を保有し、主に農家が飼育しています。一方、内蒙古は黄金の乳源地で、規模化養殖が主流であり、徐々に羊乳粉の乳源生産と供給の主要地域となっています。

中国羊乳粉業界の企業競争状況：主要ブランド

有機羊乳粉が市場の新たなトレンドに、高品質化の傾向が顕著

中国羊乳粉市場の問題分析

羊乳粉業界が急速に発展し、市場が急拡大する中で、いくつかの業界問題も浮上しています。例えば、代加工生産、偽造品・低価格劣悪製品の市場流入、対面販売の強要取引などが挙げられます。iimediaの分析によると、市場監督管理局が規制を強化し、各種の羊乳粉詐欺を断固として取り締まり、消費者の権益を保護すべきです。

第四章 中国羊乳粉業界のモデル企業研究

中国羊乳粉モデル企業のケーススタディ：盛健羊乳（一）

内蒙古盛健生物科技有限責任公司（通称：盛健羊乳グループ）は、2016年に設立され、中国乳業の中心地である和林格尔県乳業開発区に位置しています。「健康的な国民の乳製品」の提供を目指し、より優れた、安全で中国人に適した羊乳製品を提供することに専念しており、盛健羊乳グループは全産業チェーンと全過程の追跡可能な開発モデルを堅持しています。草場から牧場、工場、市場に至るまで、高品質で安定した製品を保証しています。持続的な育種革新、製品の深加工生産、ブランド構築を通じて、盛健羊乳は大規模な養殖、育種革新、製品の深加工生産、ブランド構築を一体とする全産業チェーン企業に成長し、消費者に健康、安全、高品質の羊乳製品を提供しています。現在、16の標準化された5000頭の規模の山羊飼養牧場を建設しており、2つの示範養殖園区を建設中です。自社の基礎種群の数は中国第一、世界でもトップクラスであり、全ての新鮮な羊乳源を自社で供給しており、国内最大で品質が最も安定している企業の一つです。

中国羊乳粉モデル企業のケーススタディ：盛健羊乳（二）

盛健羊乳は強力な全産業チェーンの開発モデルを持ち、山羊の繁殖・飼育、乳源生産、乳粉の加工生産、製品品質検査、包装輸送から全マーケティング販売までの全産業チェーンの優位性を実現し、市場競争力を絶えず向上させています。2020年、盛健羊乳は内蒙古自治区農牧業産業化の重点龍頭企業に認定されました。2021年には内蒙古農牧業優勢産業集群のリーダー企業として表彰され、2022年には「グリーン製造模範ユニット」と「専門特新」の称号を獲得し、2023年には中国乳業の新勢力年度突破企業に選ばれました。2020年から2023年までの4年間、盛健羊乳の山羊飼養規模は中国で連続して第一位となっています。

中国羊乳粉モデル企業のケーススタディ：盛健羊乳（三）

盛健羊乳は、現代化牧場の建設を通じて優れた乳源基地を築き、全産業チェーンの戦略的配置を実現しました。同時に、継続的な研究開発と高品質な発展を堅持し、中国の羊乳粉市場での優位性を確固たるものとしています。iiMedia Research（艾媒咨询）のデータによると、2023年の中国高級羊乳粉オンライン市場において、盛健羊乳はトップ3に入り、全ネットで販売量トップの高級羊乳粉専門家となりました。盛健羊乳は有機市場でも優れた成績を収めており、その有機羊乳粉の2023年のオンライン販売シェアは47.6%で、全ネットで有機羊乳粉の販売トップとなっています。

中国羊乳粉標杆企業のケーススタディ：佳贝艾特（一）

佳贝艾特は1997年に設立され、海普诺凯乳業グループに属し、羊乳市場に特化したオランダの高級輸入ブランドです。新鮮な羊乳、羊ヨーグルト、羊チーズ、乳幼児用羊乳粉、中高年用羊乳粉、子供用羊乳粉などの製品ラインを持っています。澳优乳業の財務報告によると、2023年の佳贝艾特の総収益は32.83億元で、海外市場の収益は44.7%増加しました。

中国羊乳粉モデル企業のケーススタディ：佳贝艾特（二）

佳贝艾特は、その長い歴史、優れた乳源、強力な研究開発力、強力な産業チェーン生産能力などの利点により、連続して輸入乳幼児羊乳粉業界のリーダーとなり、世界の羊乳粉市場でトップの販売量を占めています。ブランドはすでに世界のトップ3の市場をカバーしており、特別な羊乳源、技術革新、研究開発への投資の3つの面で力を入れ、乳源原料の研究開発と供給能力を強化し、羊乳粉業界でのリーダーの地位を固め、年収益が二百億元の目標に向けて進んでいます。

中国羊乳粉モデル企業のケーススタディ：美羚

陝西紅星美羚乳業股份有限公司は1998年に設立され、国内で最も早く羊乳粉を生産した企業の一つであり、国家農業産業化重点龍頭企業です。2024年に美羚は「陝西省業界十佳優秀ブランド企業」に選ばれ、企業の実力は強力です。美羚は何度も上場を目指しましたが、いずれも成功しませんでした。深セン証券取引所が発表した2022年第24回審査会議の結果により、紅星美羚は「発行条件、上場条件または情報開示要求を満たしていない」として上場審査が中止されました。

第五章 中国羊乳粉業界の発展トレンド分析

l  カテゴリの多様化と全年齢層のカバレッジが市場拡大を推進

国民の健康需要の向上が羊乳粉市場の急速な拡大を促進しています。羊乳粉業界も市場拡大の過程で、カテゴリーが徐々に多様化し、多くの企業が製品ラインを拡大しています。これにより、乳幼児から大人までの全年齢層に対応した羊乳粉製品が提供されるようになりました。さらに、妊婦用羊乳粉、無蔗糖羊乳粉、低GI羊乳粉など、特定の人群向けの羊乳粉製品も登場しています。羊乳粉製品は各年齢層へのカバレッジが広がり、カテゴリーもますます多様化しており、消費者の浸透率を高め、市場容量のさらなる拡大に寄与しています。

l  シルバーマーケットの潜在力が大きく、中高年消費者の製品需要が向上

60歳以上の人口は全国の18.7%を占め、中国の人口高齢化現象はさらに進行しています。羊乳粉は栄養が豊富で、吸収が良く、アレルギーが少ない栄養補助食品として、多くの高齢者層に認知されています。シルバーマーケットの拡大と消費能力の向上により、市場の消費潜在力がさらに発揮され、細分化された分野は新たな成長のブルーオーシャンとなります。iiMedia Researchのデータによると、53.2%の中高年消費者は特に羊乳粉の品質に注目しており、中高年消費者の品質への要求が日々高まっています。企業はその向上する消費需要に応じて、品質管理を強化し、製品の革新とアップグレードを図る必要があります。

l  乳源の優位性が顕著で、全産業チェーンの構築が企業の重要課題に

iiMedia Researchのデータによると、90.9%の羊乳粉消費者は製品の乳源地分布を重視しています。「乳源を得る者が天下を得る」と言われるように、乳源は羊乳粉企業の発展において最も重視される核心部分です。羊乳粉の乳源は希少で貴重であり、現在、多くのブランドが協同組合や個人から乳を集めて乳源としていますが、これは健康な発展を大きく制約しており、規模化養殖の問題は依然として解決が必要です。羊乳粉市場の急速な拡大に伴い、羊乳粉分野の競争が激化し、伝統的な大手乳業企業や専門の羊乳粉企業はこぞって乳源地の構築に取り組んでいます。自社牧場を設立することで、製品の生産と供給能力を強化しています。iiMedia Researchのアナリストは、羊乳粉企業は後方牧場と山羊の飼養に対する精緻な管理を強化し、供給チェーンと製品品質を確実にするべきだと考えています。自社牧場、自社乳源、自社工場の全産業チェーンを持つ企業だけが、コストを削減し効率を高め、将来の羊乳粉市場の競争でリードし成功を収めることができるとされています。

元記事：艾媒咨询｜2024-2025年中国羊奶粉市场消费趋势洞察报告